KAJIAN EFEKTIVITAS SISTEM PANEN KAPVELD 8/10 PADA TANAMAN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq) DI KEBUN RAMBUTAN PT PERKEBUNAN NUSANTARA III

Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Rambutan, PTPN III, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari efektivitas sistem Kapveld 8/10 pada kegiatan Manajemen Panen, pada tanaman kelapa sawit di Kebun Rambutan PT Perkebunan Nusantara III. Penelitian ini menggunakan metode Kualitatif, dengan pengambilan data primer dan data sekunder. Data primer berupa wawancara, pengamatan, dokumentasi. Data utama diperoleh melalui wawancara, sedangkan pengamatan dan dokumentasi digunakan untuk memperkuat validitas. Data sekunder berupa data panen, produksi dan produktivitas. Berdasarkan studi literatur ditetapkan beberapa aspek manajemen produksi yang digunakan sebagai indikator untuk menunjukkan efektifitas system panen, yaitu ketersediaan jumlah buah per pemanen, rendemen, penggunaan tenaga kerja, dan ancaman atas kehialangan produksi. Analisis dilakukan dengan membandingkan hasil wawancara dengan teori pada masing- masing aspek. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem panen kapveld 8/10 efektif, dilihat dari aspek ketersediaan jumlah buah perpemanen yang banyak, rendemen yang mengalami peningkatan, dan efesiensi tenaga kerja. Namun sistem juga menyisakan ancaman berupa beban pemanen bertambah, pekerjaan panen lebih lama, dan masih adanya brondolan yang tertinggal dilapangan.