Pengawasan Mutu Incoming CPO (Crude Palm Oil) dan PK (Palm Kernel) Di PT Sumber IndahPerkasa, Tarahan, Lampung

Tria, Kharisma Putri (2022) Pengawasan Mutu Incoming CPO (Crude Palm Oil) dan PK (Palm Kernel) Di PT Sumber IndahPerkasa, Tarahan, Lampung. Internship Report III thesis, Politeknik LPP Yogyakarta.

[thumbnail of Laporan PKL III Tria Kharisma Putri 1901053 PT.SIP (2).pdf] Text
Laporan PKL III Tria Kharisma Putri 1901053 PT.SIP (2).pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (1MB)

Abstract

PT. Sumber IndahPerkasa merupakan salah satu anak perusahaan dari PT. Sinar Mas Agro Resources and Technology yang disingkat PT. SMART Tbk yang didirikan pada tahun 1962. Adapun pengawasan mutu incoming CPO (Crude Palm Oil) dan PK (Palm Kernel) di PT. Sumber IndahPerkasa meliputi beberapa
parameter yang digunakan untuk memastikan produk yang dihasilkan sesuai dengan spesifikasi internal yang diinginkan. Bahan baku CPO dan PK datang dari via laut dan via darat. Beberapa parameter diantaranya meliputi: FFA (Free Fatty Acid), Moisture, Peroxide Value, Iodine Value, Carotene Value, DOBI(Deterioration Of Bleachability Index), kadar kotoran/ impurities, TVM (Total Volatile Matter), Broken Kernel, Mineral Oil, Appearance (moldy/ not moldy).
Analisa CPO sesuai dengan standar mutu dan memenuhi spesifikasi kontrak yaitu FFA max 5% dan moisture max 0.5%. Sedangkan analisa PK di PT. Sumber IndahPerkasa sesuai dengan standar mutu spesifikasi internal yaitu FFA max 5%,
TVM max 8%, dan impurities max 8% dan sesuai dengan spesifikasi kontrak.

Item Type: Thesis (Internship Report III)
Creators:
Creators
NIM/NIDN
Tria, Kharisma Putri
19.01.053
Contributors:
Contribution
Contributors
NIDK/NIDN
Thesis advisor
Anugrah, Perdana Rahmanta S.T,. M.Eng
0017037301
Corporate Creators: PT Sumber IndahPerkasa, Tarahan, Lampung
Uncontrolled Keywords: CPO, PK, Standar mutu
Subjects: 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 660 Teknik kimia > 660 Teknik kimia
Thesis Strata: Diploma III
Divisions: DIII Teknik Kimia
Depositing User: Tria Kharisma Putri
Date Deposited: 14 Sep 2022 07:44
Last Modified: 14 Sep 2022 07:44
URI: https://repository.polteklpp.ac.id/id/eprint/2368

Actions (login required)

View Item
View Item