Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Daya Serap Dan Sifat Mekanik Biofoam Berbasis Pati Dan Selulosa Tandan Kosong Kelapa Sawit.

Penggunaan styrofoam sebagai kemasan sekali pakai menimbulkan masalah lingkungan karena sulit terdegradasi. Salah satu alternatif yang lebih ramah lingkungan adalah biofoam berbahan biodegradable. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan kitosan terhadap daya serap air dan sifat mekanik biofoam berbasis pati jagung dan selulosa tandan kosong kelapa sawit (TKKS). Selulosa diperoleh melalui proses delignifikasi menggunakan NaOH 7% selama 2 jam pada suhu 90°C. Biofoam dibuat dengan variasi konsentrasi kitosan 0%, 2%, 4%, dan 6% dengan penambahan PVA 4%, kemudian dicetak menggunakan metode thermopressing pada suhu 150°C selama 30 menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi kitosan meningkatkan kuat tarik biofoam dari 3,24 MPa menjadi 5,26 MPa dan menurunkan daya serap air dari 22,24% menjadi 12,69% pada konsentrasi kitosan 6%. Selain itu, biodegradasi meningkat dari 42,51% menjadi 72,19% setelah pengujian selama 7 hari. Berdasarkan hasil tersebut, konsentrasi kitosan 6% memberikan karakteristik terbaik, terutama dalam meningkatkan kekuatan tarik dan ketahanan terhadap air.
Kata Kunci : Biofoam, Pati Jagung, Selulosa TKKS, Kitosan, PVA, Biodegradasi.