ANALISIS TINGKAT PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR PANEN KELAPA SAWIT DI PT CAHAYA UNGGUL PRIMA, KEBUN SUNGAI DERAS ESTATE

Penelitian ini untuk menganalisis tingkat penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) panen kelapa sawit serta menganalisis hubungan karakteristik pekerja dengan tingkat penerapan terhadap SOP panen di PT Cahaya Unggul Prima, Kebun Sungai Deras Estate. Penelitian dilaksanakan pada Divisi II dengan menggunakan rancangan deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif. Data yang digunakan terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi, sedangkan data sekunder diperoleh dari dokumen perusahaan. Responden dalam penelitian ini berjumlah 35 orang tenaga pemanen. Analisis data dilakukan secara deskriptif untuk mengetahui tingkat
penerapan SOP dan menggunakan uji korelasi Rank Spearman untuk menganalisis hubungan umur, tingkat pendidikan, dan lama bekerja dengan skor penerapan SOP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat penerapan SOP panen kelapa sawit secara umum berada pada kategori sangat baik dengan rata-rata skor penerapan sebesar 83,71. Sebanyak 71,4% responden berada pada kategori sangat baik dan 28,6% berada pada kategori baik. Beberapa aspek yang masih perlu diperhatikan adalah penggunaan alat bantu kerja standar, pemuatan TBS ke angkong, penyusunan TBS di TPH, dan pemahaman terhadap kriteria buah mentah. Hasil uji korelasi Rank Spearman menunjukkan bahwa umur tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan penerapan SOP (rs = 0,146; p = 0,403), tingkat pendidikan juga tidak memiliki hubungan yang signifikan (rs = -0,135; p = 0,439), dan lama bekerja tidak memiliki hubungan yang signifikan (rs = 0,225; p = 0,193). Dengan demikian, penerapan terhadap SOP panen lebih diduga dipengaruhi oleh faktor manajerial seperti pelatihan, pengawasan mandor, ketersediaan sarana kerja, dan budaya kerja dibandingkan karakteristik individu pemanen.