PROSES PENGOLAHAN INDUSTRI HILIR KELAPA SAWIT DI PT KREASIJAYA ADHIKARYA DUMAI, RIAU

Industri kelapa sawit merupakan salah satu sektor penting dalam mendukung perekonomian Indonesia. PT. Kreasijaya Adhikarya merupakan perusahaan yang bergerak dalam pengolahan minyak sawit, khususnya melalui proses refinery dan fraksinasi CPO (Crude Palm Oil) menjadi berbagai produk turunan seperti RBDPO (Refined, Bleached, and Deodorized Palm Oil), PFAD, stearin, dan olein. Proses refinery bertujuan menghilangkan pengotor dan meningkatkan kualitas minyak, sedangkan fraksinasi bertujuan memisahkan minyak menjadi fraksi padat dan cair berdasarkan karakteristik titik leburnya. Kualitas produk dikendalikan melalui pengujian beberapa parameter, seperti kadar FFA (Free Fatty Acid), kadar air dan kotoran, angka peroksida, angka iodin, dan warna minyak. Kegiatan magang dilaksanakan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam memahami proses pengolahan minyak sawit, pengendalian mutu, serta penerapan keselamatan kerja di lingkungan industri. Melalui kegiatan magang di PT. Kreasijaya Adhikarya, mahasiswa dapat mengaplikasikan teori yang diperoleh selama perkuliahan sekaligus meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kompetensi sebagai bekal memasuki dunia kerja.