TUGAS AKHIR PENGARUH RASIO PERBANDINGAN CMC TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT (TKKS ) DAN CMC KOMERSIAL TERHADAP KARAKTERISTIK FILM SEBAGAI KANDIDAT FILM CANGKANG KAPSUL NON-GELATIN

Tandan Kosong kelapa sawit (TKKS) merupakan limbah yang berasal dari pengolahan pabrik minyak kelapa sawit yang terbuang percuma. TKKS perlu dimanfaatkan menjadi produk yang lebih bernilai jual, dilihat dari kandungan
selulosanya TKKS dapat diolah menjadi carboxymethyl cellulose (CMC) sebagai bahan pembuatan film Kandidat film cangkang kapsul. Tujuan dari penelitian adalah mengetahui potensi CMC TKKS sebagai bahan baku pembuatan film Kandidat film cangkang kapsul dan menentukan rasio perbandingan terbaik CMC TKKS dan CMC komersial. Terdapat dua tahapan pembuatan CMC yaitu sintesis selulosa (delignifikasi, swelling, bleaching). Selanjutnya sintesis CMC (proses
alkalisasi, karboksimetilasi, dan pemurnian). Dalam pembuatan film Kandidat film cangkang kapsul pada penelitian ini menggunakan perbandingan CMC TKKS : CMC komersial sebanyak 2,5 gram dengan variasi massa persentase
30%:70%, 40%:60%, 50%:50%, 60%:40%, dengan bahan tambahan 2 ml gliserin, 1,5 gram CaCl2, 0,5 Karagenan, yang selanjunya dicampur, dicetak dan dikeringkan. Didapatkan formulasi terbaik secara komparatif antarvariasi CMC TKKS:CMC komersial 60%:40% dengan parameter kadar air, waktu hancur, dan swelling index yang berada pada rentang sesuai ketentuan pengujian yang digunakan, yaitu SNI 06-3735-1995 dan Farmakope VI dengan kadar air 12,30%, waktu hancur 7 menit, swelling index 621,351% yang melebihi standar Farmakope, selain itu kadar abu pada formulasi tersebut belum memenuhi batas yang ditetapkan, yang disebabkan oleh kurang nya kemurnian CMC TKKS yang dihasilkan. Perolehan hasil ini menunjukan bahwa CMC TKKS memiliki potensi sebagai bahan film Kandidat film cangkang kapsul non-gelatin