LAPORAN TUGAS AKHIR Analisis Alokasi Biaya Bersama (Joint Cost) untuk Menentukan Harga Pokok Produksi Gula pada Pabrik Gula Soedhono Ngawi

Industri gula merupakan salah satu sektor strategis dalam perekonomian Indonesia karena berperan penting dalam memenuhi kebutuhan konsumsi nasional serta mendukung ketahanan pangan. Dalam proses produksinya, industri gula mengolah bahan baku berupa tebu melalui serangkaian tahapan produksi yang sama hingga menghasilkan lebih dari satu produk akhir, seperti gula kristal,tetes (molasses), dan produk sampingan lainnya. Kondisi ini menyebabkan timbulnya biaya produksi yang terjadi secara bersamaan atau yang dikenal dengan istilah biaya bersama (joint cost).