LAPORAN TUGAS AKHIR PENGARUH KONSENTRASI NaOH TERHADAP KUALITAS BIODEGRADABLE FOAM DARI PATI JAGUNG DENGAN TAMBAHAN FILLER HASIL MODIFIKASI SERAT PELEPAH KELAPA SAWIT

Styrofoam adalah pembungkus makanan yang sering digunakan masyarakat dan terbuat dari bahan polystyrene. Ketika styrofoam digunakan untuk membungkus makanan bersuhu tinggi, maka zat kimia yang terkandung di dalam styrofoam dapat mengontaminasi makanan yang dikonsumsi oleh manusia. Styrofoam disebut sampah abadi karena membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dapat terurai. Penelitian ini bertujuan untuk membuat biodegradable foam dari pati jagung dengan penambahan serat pelepah kelapa sawit sebagai filler sebagai pengganti styrofoam sehingga menghasilkan produk yang lebih ramah lingkungan, aman bagi kesehatan, dan sesuai SNI No. 7188-11:2018 tentang plastik berbahan daur ulang. Pembuatan biodegradable foam dilakukan dengan memodifikasi serat pelepah kelapa sawit menggunakan NaOH pada variasi konsentrasi 4, 5, 6, dan 7% setelah melewati proses penghalusan menggunakan grinder dan pengayakan dengan saringan 80 mesh. Modifikasi dilakukan pada hotplate dengan suhu 90℃ selama 45 menit. Serat termodifikasi kemudian dicampur dengan pati jagung, akuades dan magnesium stearat yang kemudian dimixer hingga homogen. Hasil yang terbaik dari penelitian ini adalah pada konsentrasi NaOH 7% dengan nilai daya serap air 24,92%, biodegradabilitas 3 hari 100%, dan kuat tarik sebesar 0,46 N/mm2. Produk biodegradable foam yang dihasilkan belum memenuhi standar SNI karena pada uji kuat tarik masih jauh dibawah standar SNI.