TEKNIS BUDIDAYA DAN MANAJEMEN PENGELOLAAN TANAMAN TEBU (Saccharum officinarum L.) DI RAYON A KEBUN 04 HGU LUMAJANG PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XI LUMAJANG, JAWA TIMUR

Tanaman tebu (Saccharum Officinarum L.) merupakan tanaman dari kelompok rerumputan yang termasuk ke dalam famili Graminae dan dikenal sebagai tanaman penghasil gula. Gula menjadi salah satu kebutuhan pokok masyarakat serta sumber kalori yang relatif murah (Andaka, 2011). Komoditas gula yang berasal dari tanaman tebu memiliki peranan penting dalam perekonomian Indonesia. Industri gula berbasis tebu juga menjadi sumber penghasilan bagi sekitar 720 ribu petani tebu dan mampu menyerap tenaga kerja hingga 4,5 juta orang (Ditjenbun, 2004).

Kebun Umbulsari merupakan salah satu unit kebun milik PTPN XI yang berlokasi di Desa Ranupakis, Kecamatan Jatiroto, Kabupaten Lumajang, Provinsi Jawa Timur. Komoditas utama yang dibudidayakan di Kebun Umbulsari adalah tanaman tebu (Saccharum Officinarum L.) yang hasil panennya dikirim untuk digiling di PG Djatiroto PT SGN sehingga menghasilkan gula kristal putih.

Kegiatan yang dilaksanakan di Kebun Umbulsari mencakup seluruh proses budidaya dan pengelolaan tanaman tebu, mulai dari pembersihan lahan, pengolahan tanah, penanaman, kepras, pemeliharaan tanaman, hingga kegiatan tebang, muat, dan angkut. Dalam pelaksanaannya, pengelolaan budidaya tanaman tebu harus dilakukan secara terstruktur serta didukung oleh manajemen yang baik. Perencanaan dilakukan dengan menyiapkan alat dan bahan serta menyusun estimasi biaya yang diperlukan dalam setiap kegiatan. Pengorganisasian dilakukan melalui pembagian tugas dan tanggung jawab sesuai jabatan masing-masing agar kegiatan dapat berjalan sesuai rencana. Tahap pelaksanaan merupakan proses penerapan kegiatan budidaya tanaman tebu di lapangan, sedangkan pengawasan dilakukan untuk memastikan seluruh kegiatan berjalan sesuai dengan SOP yang berlaku