ANALISIS KELAYAKAN USAHA TANI KAKAO KONVENSIONAL DAN KAKAO DENGAN PENGOLAHAN PRODUK SERTA DAMPAKNYA TERHADAP KESEJAHTERAAN PETANI DI DESA NGLANGGERAN GUNUNG KIDUL

Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki peran penting dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani. Namun, sebagian besar petani masih menjual kakao dalam bentuk biji tanpa pengolahan sehingga nilai tambah yang diperoleh relatif rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya, penerimaan, pendapatan, dan kelayakan usahatani kakao konvensional dan usahatani kakao dengan pengolahan produk, serta menganalisis dampaknya terhadap tingkat kesejahteraan petani.Penelitian ini dilaksanakan di Desa Nglanggeran, Kabupaten Gunungkidul. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan pengambilan sampel secara Purposive Sampling.Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder. Analisis data meliputi analisis biaya, penerimaan, pendapatan, analisis kelayakan usaha menggunakan R/C ratio, serta analisis tingkat kesejahteraan petani dengan metode skoring berdasarkan indikator pendapatan, kesehatan, pendidikan, dan kondisi tempat tinggal.Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik usahatani kakao konvensional maupun usahatani kakao dengan pengolahan produk sama-sama layak untuk diusahakan, yang ditunjukkan oleh nilai R/C ratio lebih besar dari satu. Namun, usahatani kakao dengan pengolahan produk menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi dibandingkan dengan usahatani kakao konvensional. Tingkat kesejahteraan petani kakao dengan pengolahan produk berada pada kategori tinggi dengan nilai rata-rata sebesar 8 sedangkan petani kakao konvensional berada pada kategori sedang dengan nilai rata-rata sebesar 11.Dengan demikian, pengolahan kakao memberikan dampak positif terhadap peningkatan kesejahteraan petani.