LAPORAN MAGANG INDUSTRI II MANAJEMEN BUDIDAYA DAN ANALISIS KESENJANGAN (GAP) BUDIDAYA TEBU (SACCHARUM OFFICINARUM L.) DI PT.SINERGI GULA NUSANTARA PABRIK GULA BONE

PG Bone merupakan salah satu unit produksi gula yang memiliki peran penting dalam pengelolaan budidaya tebu, mulai dari pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, hingga kegiatan tebang muat angkut (TMA). Setiap tahapan tersebut memerlukan pengelolaan yang baik agar proses produksi dapat berjalan secara efektif dan efisien. Dalam pelaksanaannya, pengelolaan budidaya tebu di PG Bone melibatkan banyak pihak dan dipengaruhi oleh kondisi lapangan. Berdasarkan hasil observasi awal selama kegiatan magang, ditemukan adanya ketidaksesuaian antara teori dan praktik di lapangan. Beberapa kegiatan seperti pengolahan lahan, penanaman, dan TMA menunjukkan adanya penyesuaian teknis dan manajerial yang dilakukan untuk mengejar target waktu dan efisiensi biaya. Kondisi tersebut mengindikasikan adanya gap antara perencanaan dan pelaksanaan kegiatan, yang apabila tidak dikelola dengan baik dapat berdampak pada kualitas pekerjaan, produktivitas tanaman, serta efisiensi operasional secara keseluruhan.