LAPORAN MAGANG INDUSTRI I TEKNIS BUDIDAYA DAN MANAJEMEN PENGELOLAAN TANAMAN TEBU (Saccaharum officinarum L) DI KEBUN UMBULSARI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XI LUMAJANG, JAWA TIMUR

Tanaman tebu (Saccharum Officinarum L) merupakan sejenis rerumputan yang
digolongkan dalam famili Graminae dan dikenal sebagai penghasil gula. Gula merupakan
salah satu kebutuhan pokok dan sebagai sumber kalori yang relatif murah (Andaka, 2011).
Gula yang dihasilkan oleh tebu merupakan salah satu komoditas strategis dalam
perekonomian Indonesia. Industri gula berbasis tebu merupakan sumber pendapatan sekitar
720 ribu pekebun tebu dengan melibatkan tenaga kerja 4,5 juta orang (Ditjenbun, 2004).
Kebun Umbulsari merupakan unit kebun milik PTPN XI yang beralamat di Desa
Ranupakis, Kecamatan Jatiroto, Kabupaten Lumajang, Provinsi Jawa Timur. Komoditas
yang dikelola Kebun Umbulsari adalah tanaman tebu (Saccharum Officinarum L.) yang
dikirm gilingkan ke PG Djatiroto PT SGN dengan hasil akhir gula kristal putih.
Kegiatan yang ada dikebun Umbulsari meliputi segala kegiatan dan pengelolaan tanaman
tebu dari pembersihan lahan, pengolahan lahan, penanaman, kepras,pemeliharaan tanaman
hingga tebang muat angkut.
Pengelolaan kegiatan budidaya tanaman tebu harus terstruktur dan diiringi dengan
manajemen seperti perencanaan yang mencakup penyiapan alat dan bahan serta uraian biaya
yang akan digunakan saat dilaksanakan kegiatan. Pengorganisasian merupakan pembagian
tugas dan tanggung jawab sesuai dengan jabatannya agar kegiatan berjalan sesuai dengan
yang direncanakan. Pelaksanaan merupakan tahapan-tahapan yang harus dikerjakan saat
melaksanakan kegiatan budidaya tanaman tebu serta pengawasan ditujukan untuk
mengawasi kegiatan-kegiatan supaya sesuai dengan SOP yang ada.