Analisis Produktivitas Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) di Kabupaten Bantul dan Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta

Tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan strategis yang menjadi bahan baku utama industri gula. Produktivitas tebu pada dasarnya dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya ketersediaan lahan dan kondisi iklim, termasuk curah hujan. Dengan diperoleh gambaran mengenai tingkat produktivitas tebu di Kabupaten Bantul dan Sleman berdasarkan data luas lahan dan curah hujan pada tahun 2017 - 2024 diharapkan dapat memberikan informasi yang berguna bagi petani maupun pemangku kebijakan dalam upaya meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan usaha tani tebu. Penelitan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas areal tebu dan curah hujan terhadap produktivitas tanaman tebu di Kabupaten Bantul dan Sleman. Data yang digunakan berupa luas lahan, produksi, curah hujan, serta produktivitas dari BPS dan BMKG. Analisis dilakukan secara deskriptif kuantitatif, dilengkapi uji korelasi, uji, T, dan uji regresi. Hasil penelitian menunjukkan luas lahan Bantul menurun dari 71 ha ke
15 ha, Sleman dari 65 ha ke 30 ha. Produktivitas tertinggi Sleman 3,131 ton/ha (2017), Bantul mencapai 2,739 ton/ha (2024). Korelasi luas lahan dan produktivitas r=0,394, curah hujan dan produktivitas r=0,112, keduanya tidak signifikan. Uji t parsial luas lahan di Bantul t=1,251 dan Sleman t=0,059; curah hujan di Bantul t=-3,431 signifikan, di Sleman t=0,059 tidak signifikan. Regresi menunjukkan peningkatan curah hujan dan luas lahan menurunkan produktivitas. Kesimpulannya, luas areal dan curah hujan tidak berpengaruh signifikan terhadap produktivitas tebu. Disarankan peningkatan teknologi dan pengelolaan budidaya agar produktivitas tebu meningkat berkelanjutan.