Laporan Praktik Magang Mandiri Departement Quality Control (Incoming Raw Material & Packaging Intern) Di PT. Gold Coin Indonesia - Bekasi Mill

Magang adalah bagian dari kurikulum wajib Perguruan Tinggi Politeknik LPP Yogyakarta yang bertujuan untuk menggabungkan proses pembelajaran teori dalam perkuliahan dengan praktik langsung dalam dunia kerja. Melalui program ini, setiap mahasiswa diharapkan mampu memahami proses kerja dalam industri serta mampu menerapkan keterampilan teknis, komunikasi, dan kerjasama tim yang sesuai dengan bidang keahliannya. Penulis melakukan magang di PT. Gold Coin Indonesia – Bekasi Mill yang merupakan perusahaan manufaktur pakan ternak di Indonesia dan ditempatkan di bagian Departement Quality Control (Incoming Raw Material & Packaging). Selama proses pemagangan, penulis aktif dalam setiap proses pengambilan dan monitoring kualitas bahan baku mentah (raw material), bahan aditif (obat-obatan) dan bahan baku kemasan (packaging). Analisa yang dilakukan meliputi identifikasi secara fisik, pengukuran moisture bahan baku, analisa sekam dengan phloroglucinol serta pengecekan material lain dengan tujuan memastikan setiap bahan baku telah memenuhi standar mutu perusahaan. Disamping itu, penulis juga diberikan pemahaman mengenai sistem Good Manufacturing Practice (GMP) dan food safety, alur kerja monitoring bahan baku, proses unloading (pembongkaran) di gudang dan proses produksi secara umum.
Program magang ini tidak hanya mengasah soft skill penulis, tetapi juga kemampuan analisa data, pengelompokan dokumen, kerja sama antar departemen serta problem solving melalui diskusi yang baik bersama mentor. Penulis juga memperoleh pengalaman dalam memahami karakteristik berbagai material mentah, dokumen SOP pengujian dan pentingnya pemahaman dalam mengambil keputusan sesuai dengan data real time dilapangan. Melalui kegiatan ini, penulis mendapatkan pengalaman yang profesional yang tentunya sangat berguna dan sesuai dengan bidang jurusan penulis. Penulis berharap pembelajaran ini menjadi modal untuk meningkatkan kesiapan penulis dalam dunia kerja nantinya serta dapat memberikan kontribusi nyata pada industri dan ketahanan pangan nasional.