ALAT DAN PROSES PENGOLAHAN INDUSTRI HILIR KELAPA SAWIT REFINERY DAN FRAKSINASI DI PT. BATARA ELOK SEMESTA TERPADU GRESIK, JAWA TIMUR

PT Batara Elok Semesta Terpadu merupakan salah satu perusahaan dari BEST Group. BEST Group terdiri dari BEST Industry Group dan BEST Plantation. BEST Group bergerak dibidang pengolahan produk minyak, lebih spesifikasinya pengolahan kelapa sawit dan minyak goreng. PT. Batara Elok Semesta Terpadu sendiri berdiri tahun 2013 di Kawasan Industri Maspion. PT Batara Elok Semesta Terpadu terdapat beberapa divisi pengolahan diantaranya, refinery, fractionation, double fractionation, shortening, moulding and filling, palm kernel dan biodiesel palnt. Kegiatan magang yang dilakukan mempelajari refinery dan fractionation plant dengan Produk yang dihasilkan PT Batara Elok Semesta Terpadu meliputi RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil) yang terbagi menjadi dua yakni RBD Olein dan RBD Stearin serta PFAD sebagai produk samping.
Kata Kunci: Fractionation, Olein, PFAD, Refinery, Stearin.