PENGENALAN ALAT DAN PROSES PENGOLAHAN INDUSTRI HILIR SAWIT DEPARTEMEN OLEOCHEMICAL PT. SARI DUMAI SEJATI KOTA DUMAI, PROVINSI RIAU

Produk fatty acid pada oleochemical plant PT. Sari Dumai Sejati diproduksi melalui proses reaksi hidrolisis trigliserida pada alat splitter dengan air pada suhu 245-255 oC dan tekanan 50-55 bar. Bahan baku yang digunakan dalalm pembuatan fatty acid adalah RBDPKO dan RBDPS. Proses pemekatan pada oleochemical dilakukan sebanyak dua kali pada alat pre-concentrator dan evaporator. Dalam tahap pretreatment ditambahkan chemical untuk mempermudah pemisahan zat pengotor yang terikut dalam feed. Hasil dari splitting adalah fatty acid yang menjadi produk utama pada produksi oleochemical dan glycerine 88% yang menjadi produk samping dan akan dimurnikan kembali pada rafined glycerine plant.
Kata kunci: fatty acid, glycerine, oleochemical, splitting, stearin