Aurelia, Dzakiyyah Khairunnisa (2023) PKL I PENGENALAN ALAT DAN PROSES PENGOLAHAN GULA DI PT PABRIK GULA CANDI BARU SIDOARJO. Internship Report I thesis, Politeknik LPP Yogyakarta.
PKL I_Aurelia Dzakiyyah Khairunnisa_2101008.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (5MB)
Abstract
Pabrik Gula Candi Baru merupakan salah satu pabrik gula yang melakukan pengolahan tebu menjadi gula siap konsumsi. Proses produksi melibatkan tahapan pengolahan dan pemurnian yang meliputi ekstraksi nira tebu, pemurnian nira, serta pembentukan kristal gula berkualitas tinggi. Selama proses ini, pabrik menerapkan teknologi modern dan mengoptimalkan penggunaan mikroba serta pengendalian pH untuk memastikan hasil yang berkualitas. Limbah yang dihasilkan dari proses juga diurus dengan baik agar tidak mencemari lingkungan. Pabrik Gula Candi Baru memprioritaskan keberlanjutan dan efisiensi dalam produksi gula sehingga mampu menghasilkan produk gula berkualitas tinggi yang sesuai dengan standar lingkungan hidup.
Salah satu tantangan utama dalam pengolahan tebu menjadi gula adalah penanganan limbah yang dihasilkan selama proses. Pabrik harus menjalankan pengelolaan limbah yang tepat untuk menghindari dampak negatif pada lingkungan. Berbagai langkah diambil untuk memastikan bahwa limbah cair dan padat yang dihasilkan dari proses produksi dikelola dengan baik dan tidak mencemari lingkungan sekitarnya.
Komitmen terhadap keberlanjutan dan efisiensi menjadi nilai utama dalam operasi pabrik ini. Pabrik Gula Candi Baru terus berinovasi dan mengadopsi teknologi terbaru untuk meningkatkan kualitas produksi dan mengurangi dampak lingkungan. Dalam era kesadaran lingkungan yang semakin meningkat, pabrik ini berperan sebagai pelaku utama dalam industri gula, menghasilkan produk gula berkualitas tinggi yang sesuai dengan standar lingkungan hidup dan memainkan peran penting dalam perekonomian wilayahnya.
| Item Type: | Thesis (Internship Report I) |
|---|---|
| Creators: | Creators NIM/NIDN Aurelia, Dzakiyyah Khairunnisa 21.01.008 |
| Contributors: | Contribution Contributors NIDK/NIDN Thesis advisor Ir. Kunthi, Widyasih, S.T., M.Eng., IPM 0529098203 |
| Corporate Creators: | PT PABRIK GULA CANDI BARU SIDOARJO |
| Uncontrolled Keywords: | Pabrik Gula Candi Baru, Pengolahan Tebu, Gula Siap Konsumsi, Teknologi Modern, Mikroba, Pengendalian Ph, Keberlanjutan , Efisiensi, Limbah, Pengolahan Limbah, Inovasi, Dampak Lingkungan, Kualitasproduksi, Industri Gula, Standar Lingkungan Hidup, Perekonomian Wilayah |
| Subjects: | 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 660 Teknik kimia > 660 Teknik kimia |
| Thesis Strata: | Diploma IV |
| Divisions: | DIV Teknologi Rekayasa Kimia Industri |
| Depositing User: | AURELIA DZAKIYYAH KHAIRUNNISA |
| Date Deposited: | 18 Jul 2025 01:54 |
| Last Modified: | 18 Jul 2025 01:54 |
| URI: | https://repository.polteklpp.ac.id/id/eprint/6553 |

