Pengawasan Proses Pengolahan Gula Di PT. Sinergi Gula Nusantara Pabrik Gula Glenmore - Banyuwangi

PG. Glenmore merupakan pabrik gula dengan sistem pengolahan gula DRK (Defekasi Remelt Karbonation) dengan kapasitas giling 6000 TCD. Proses pengolahan tebu menjadi gula dilakukan secara bertahap mulai dari penanaman hingga dan kemudian diolah menjadi tebu, proses pengolahan tebu dimulai dari pengecekan pol dan brix sampel pada core sampler kemudian dibawa ke Tippler untuk dicacah dan dihaluskan sebelum digiling. Selanjutnya diperah di gilingan dengan penambahan air imbibisi selanjut dilanjutkan ke stasiun pemurnian dan dimurnikan dengan cara defekasi, kemudian nira diuapkan di stasiun penguapan dan di kristalisasi nira hingga menghasilkan raw sugar, proses remelt, pemurnian liquor dengan cara karbonatasi, kristalisasi liqour menjadi gula produk, pemisahan liqour dengan mother liqour, pengemasan dan penyimpanan gula produk. ICUMSA gula produk 80-300 ICUMSA. Laporan PKL III membahas mengenai pengawasan proses produksi gula, analisa laboratorium dan penanganan limbah proses produksi.