Pengenalan Alat dan Proses Pengolahan Industri Hilir Sawit Refinery-Fraksinasi di PT. Wilmar Nabati Indonesia

ABSTRAK
Refinery merupakan proses pemurnian yang melibatkan proses
ptetreatment, degumming, bleaching, filtrasi, dan juga deodorisasi dengan menggunakan bahan tambahan H3PO4/phosphoric acid, citrid acid dan juga bleaching earth. Penggunaan phosphoric acid bertujuan untuk mengikat gum-gum
pada proses degumming, bleaching earth ditambahkan untuk menadsorbsi warna pada proses bleaching, serta citrid acid yang berfungsi untuk mengikat logam logam yang terkandung dalam CPO. Laporan ini bertujuan untuk mengetahui alat
serta proses refinery dan fraksinasi yang diproses di PT.Wilmar Nabati Indonesia, proses yang dilakukan di refinery plant merupakan proses fisika. Perolehan RBDPO minimal 95% serta PFAD 4,0-4,5%, losses maksimal sebesar 0,5% . Setelah proses refinery produk RBDPO akan di lakukan proses fraksinasi dengan perolehan stearin 18-20% sedangkan olein 80-82% dengan kapasitas 3000 ton/hari.
Keywords: Refinery, Fraksinasi, RBDPO (Refined Bleaching Deodorized Palm Oil), PFAD (Palm Fatty Acid Destilate), Stearin, Olein