Pengenalan Alat dan Proses Pengolahan Kelapa Sawit serta Biogas Plant di PT. Perkebunan Nusantara III Pabrik Kelapa Sawit Hapesong, Tapanuli Selatan, Sumatera Utara

Kelapa sawit (Elaeise Guenensis Jacq) merupakan salah satu tanaman
yang dapat dimanfaatkan secara keseluruhan, daging buahnya dapat diolah
menjadiCrude palm oil (CPO), dan kernelnya menjadi minyak inti sawit.
Pengolahan Crude palm oil (CPO) dilakukan dengan beberapa tahapan yaitu,
sortasi, perebusan, perontokan, dan pengepresan.Pengepresan akan menghasilkan
dua keluaran yaitu padatan atau cairan, keluaran yang berupa padatan adalah inti
kelapa sawit dan fiber, fiber akan menuju ke stasiun boiler sebagai bahan bakar,
sedangkan inti akan disalurkan ke stasiun kernel, dan keluaran yang berupa cairan
yaitu minyak kasar, akan dialirkan ke stasiun pemurnian. Pengolahan kelapa sawit
juga menghasilkan limbah cair yang menyebabkan pencemaran bagi lingkungan
dikarenakan memiliki Biological Oxygen Demand(BOD) dan Chemical Oxygen
Demand (COD) yang tinggi, selain itu proses penampungan LCPKS pada bak–
bak terbuka menghasilkan gas rumah kaca berupa CH4 dan CO2 yang berpotensi
merusak lapisan ozon. sehingga perlu diolah sebelum dibuang keperairan, dan
yang menjadi permasalahan saat ini adalah belum adanya upaya yang betul-betul
optimal untuk dapat meminimalisir dampak negatif dari limbah pabrik kelapa
sawit tersebut