PENGARUH TRASH (SOGOLAN) TEBU PS-862 TERHADAP RENDEMEN TEBU DAN POL AMPAS DI PT. PG RAJAWALI II UNIT PG TERSANA BARU

Trash merupakan sampah tebu yang terdiri dari daun, akar, siwilan, dan kotoran-kotoran lainnya, misalnya: tanah, kerikil dan pasir. Trash yang terikut pada tebu giling menyebabkan naiknya berat tebu namun trash tidak mengandung sukrosasehingga trash ikut terperah akan menyerap kandungan gula yang terdapat dalam nira. Bertambahnya trash juga mengakibatkan jumlah ampas meningkat dan kehilangan gula dalam ampas tinggi sehingga rendemen menurun. Dalam penelitian ini diharapkan dapat diketahui seberapa besar pengaruh yang ditimbulkan trash (sogolan) terhadap rendemen dan pol ampas serta dilakukan simulasi perhitungan pengurangan pendapatan kotor giling selama satu hari giling dan satu musim giling untuk mengetahui besarnya kehilangan gula.Pada penelitian ini dilakukan perhitungan jumlah trash (sogolan) tebu dengan variabel 0%, 5%, 10%, 15% dan 20%, kemudian dilakukan penentuan brix dan pol nira, kadar rendemen, pol ampas, kadar gula reduksi dan kadar saccharosa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi kadar trash (sogolan) pada tebu, maka kadar rendemen menjadi semakin menurun dan persen pol ampas semakin meningkat. Dilihat dari kadar rendemen,hasil simulasi perhitungan pendapatan kotor dari trash 0% ke trash 20% adalahRp2.253.199.855,-/hari menjadi Rp1.577.650.414,-/hari.