PROSES PENGOLAHAN CRUDE PALM OIL (CPO) MENJADI PRODUK OLEIN DAN STEARIN DI PT. LOUIS DREYFUS COMPANY (LDC) BALIKPAPAN BARAT, KALIMANTAN TIMUR

Refinery merupakan proses pemurnian yang melibatkan proses Pretreatment Degumming, Bleaching, Filtration dan juga Deodorization dengan menggunakan bahan tambahan yaitu Bleaching Earth dan Phosphoric Acid (H3PO4). Penggunaan Bleaching Earth bertujuan untuk mengadsorbsi pigmen warna pada minyak, sedangkan Phosphoric Acid berfungsi untuk mengikat gum (getah) pada proses Degumming. Laporan ini bertujuan untuk mengetahui alat serta proses Refinery dan Fractination di PT. LDC East Indonesia. Proses yang dilakukan di Refinery plant merupakan proses fisika. Perolehan RBDPO dan PFAD yang diperoleh setelah proses refinery yaitu, RBDPO 94.5% serta PFAD 5% dan Oil Losses 0.5%. Setelah melalui proses refinery kemudian dilakukan
proses fractination RBDPO. RBDPO yang sudah di fraksinasi menghasilkan olein 82% dan stearin 18% dengan kapasitas produksi Refinery plant 1700 ton/hari.

Kata Kunci: Refinery, Fraksinasi, RBDPO, Stearin dan Olein.