Pengenalan Alat dan Proses Pengolahan Tanaman Tebu Menjadi Gula Kristal Putih di PT. Perkebunan Nusantara XI (Persero) Pabrik Gula Pradjekan - Bondowoso.

Lintang Ayu, Lestari (2022) Pengenalan Alat dan Proses Pengolahan Tanaman Tebu Menjadi Gula Kristal Putih di PT. Perkebunan Nusantara XI (Persero) Pabrik Gula Pradjekan - Bondowoso. Internship Report I thesis, Politeknik LPP Yogyakarta.

[thumbnail of Pengenalan Alat dan Proses Pengolahan Tanaman Tebu Menjadi Gula Kristal Putih di PT Perkebunan Nusantara XI Pabrik Gula Pradjekan Bondowoso.pdf] Text
Pengenalan Alat dan Proses Pengolahan Tanaman Tebu Menjadi Gula Kristal Putih di PT Perkebunan Nusantara XI Pabrik Gula Pradjekan Bondowoso.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (10MB) | Request a copy

Abstract

Tanaman Tebu (Saccharum officinarum Linn) merupakan salah satu tanaman hasil perkebunan yang dapat diolah menjadi Gula, dan produk samping lainnya. Nira dari dalam batang tebu dapat diambil melalui proses ekstraksi atau penggilingan. Pabrik Gula Pradjekan merupakan pabrik gula yang berada pada naungan PT. Perkebunan Nusantara XI (Persero) yang berkantor pusat di kota surabaya, provinsi jawa timur. Pabrik gula Pradjekan memiliki kapasitas giling
sebesar 3.300 TCD (Ton Cane per Day) mengolah tebu yang berasal dari tebu rakyat dan tebu milik sendiri. Poses pengolahan Nira Tebu menjadi gula di pabrik ini menggunakan sistem sulfitasi, dengan menggunakan bahan tambahan seperti
gas belerang, floculant, dan kapur tohor. Untuk menjadi produk Gula kristal putih, batang tebu akan melalui beberapa tahapan proses meliputi stasiun gilingan, stasiun pemurnian, stasiun penguapan, stasiun masakan, stasiun pendinginan,
stasiun puteran, dan stasiun pengemasan. Unit utilitas yang terdapat di Pabrik gula ini diantaranya penyedia uap dan listrik yang di produksi dan di proses di stasiun boiler, dan stasiun listrik, water treatment dan pengolahan limbah.

Item Type: Thesis (Internship Report I)
Creators:
Creators
NIM/NIDN
Lintang Ayu, Lestari
20.01.030
Contributors:
Contribution
Contributors
NIDK/NIDN
Thesis advisor
Rifai, Rahman Saputro, S.Si.,M.Sc
0504028304
Corporate Creators: Jl. Raya Situbondo, Ds. Pradjekan Kidul, Kecamatan Pradjekan, Kabupaten Bondowoso, Provinsi Jawa Timur.
Uncontrolled Keywords: Pengenalan Mesin Pabrik Gula
Subjects: 600 – Teknologi (Ilmu Terapan) > 660 Teknik kimia > 660 Teknik kimia
Thesis Strata: Diploma III
Divisions: DIII Teknik Kimia
Depositing User: Lintang Ayu Lestari
Date Deposited: 14 Sep 2022 04:29
Last Modified: 14 Sep 2022 04:29
URI: https://repository.polteklpp.ac.id/id/eprint/2291

Actions (login required)

View Item
View Item